È questa la filosofia di Marco, titolare dell’Agave -Enoteca con cucina a Framura, un luogo in cui riconciliarsi con il mondo assaporandone i profumi e i sapori. Un locale che si fonde con la natura grazie a un gioco di trasparenze e affacci sul mare, a diverse quote.

La vista sul porticciolo, la costa che pende, una grossa agave all’entrata da cui il locale prende nome. Tutto contribuisce a rendere l’Agave un luogo magico baciato ogni giorno dall’ultimo raggio di sole, prima che questo muoia all’orizzonte dietro l’acrobatico profilo, se si è fortunati, di un delfino.