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Alicia Keys porta a Sanremo non solo la sua voce. Porta anche un pezzo della sua storia. E una serie di ricette sorprendenti che stanno facendo impazzire i social. Le sue idee in cucina non sono sempre tradizionali. A volte spiazzano. Ma raccontano molto del suo modo di vivere il cibo: semplice, affettivo, senza regole rigide.
Alicia Keys a Sanremo: musica, origini e un legame con la Sicilia
Alla terza serata del Festival di Sanremo 2026, il 26 febbraio, Alicia Keys è arrivata sul palco dell’Ariston come super ospite internazionale. Ha cantato insieme a Eros Ramazzotti una nuova versione de L’aurora. Il brano aveva già avuto una reinterpretazione recente nel progetto discografico del cantautore.
Per Alicia la serata ha avuto anche un valore intimo. La cantante ha ricordato più volte le sue origini italiane, in particolare i nonni siciliani. È un dettaglio che lei stessa cita con orgoglio. E che spiega anche la sua vicinanza, almeno emotiva, al mondo della cucina italiana, pur con interpretazioni molto personali.
Le ricette virali della cantante: tra ironia e semplicità
Sui social Alicia Keys mostra spesso la sua passione per il cibo. Il suo profilo TikTok, seguito da quasi 8 milioni di follower, è pieno di preparazioni veloci e momenti domestici. Non sempre in linea con le sue radici siciliane, ma amate dai fan.
L’eggnog vegan french toast
Tra le ricette più condivise c’è il suo eggnog vegan french toast. La definizione “vegan” è un po’ elastica, perché usa latte e burro vegetali ma incorpora comunque un uovo.
Il procedimento dura meno di cinque minuti e richiede:
- uovo sbattuto
- estratto di vaniglia
- latte vegetale aromatizzato all’eggnog
- pan brioche
- burro in padella
L’eggnog è una bevanda natalizia inglese, simile a uno zabaione liquido arricchito con noce moscata e cannella. Dopo la preparazione della miscela, le fette di pan brioche vengono immerse e dorate per qualche minuto per lato. Alicia lo serve caldo. Preferisce lo sciroppo d’acero, ma suggerisce anche una versione salata con pancetta affumicata o bacon di tacchino.
Uova strapazzate con cheddar e… composta di mele
Un’altra sua combinazione inattesa sono le uova strapazzate con formaggio cheddar e composta di mele. Lei stessa rassicura: “So che pensate sarà un disastro. Non lo è.”
La ricetta è stata anche testata dalla creator latina Maria Legarda (@misslegarda), che conta 2,3 milioni di follower. Dopo un iniziale scetticismo, il suo giudizio è stato sorprendentemente positivo. Ha definito la ricetta “pazzesca” e ha invitato tutti a provarla.
Una dieta flessibile: comfort food, benessere e zero rigidità
Dietro queste ricette c’è un’idea chiara. Per Alicia Keys il cibo è comfort. Deve far stare bene, senza diventare una gabbia. Le sue preparazioni sono rapide, spesso vegane o vegetariane, con accostamenti insoliti ma accessibili. Una dieta che sembra pensata per adattarsi alla vita di tutti i giorni, anche dei suoi follower.
Alicia Teas: la linea di tè che nasce da un regalo
La cantante ha avviato anche un progetto legato al mondo delle bevande “wellness”. Ha iniziato l’iter per lanciare una linea di tè chiamata Alicia Teas. Il nome gioca con la pronuncia del suo. L’idea nasce nel 2020 da un regalo del marito Swizz Beatz. Era una selezione personalizzata di miscele, poi trasformata in un marchio registrato attraverso la sua società. Non è ancora sul mercato, ma la possibilità è concreta.
Snack preferiti: le alghe nori al gusto teriyaki
L’ultimo dettaglio curioso riguarda i suoi snack. Alicia Keys adora le alghe nori aromatizzate alla salsa teriyaki. Le ha mostrate in un post ironico, dove alla domanda “What’s Alicia thinking about?” compariva proprio l’immagine delle chips di alghe. Non sono facili da trovare al supermercato, ma hanno colpito l’immaginazione dei fan.
Alicia Keys, tra musica e cucina, continua a raccontarsi con naturalezza. E ogni sua ricetta sembra un pezzo del suo linguaggio: semplice, spontanea, un po’ sorprendente.
